I nostri prodotti

I nostri gusti

La qualità oltre il cono.
Tutto ciò che produciamo – dal gelato ai dolci da forno, dalle creme alle bevande – segue lo stesso principio: ingredienti veri, preparazioni curate, attenzione alle esigenze alimentari. È questo che rende Gelab un punto di riferimento non solo a Como, ma per chi cerca un’esperienza artigianale completa, in ogni stagione.

Oltre al nostro gelato naturale artigianale, il cuore dell’attività di Gelab a Como, amiamo sperimentare nuovi prodotti, seguendo sempre la nostra filosofia: qualità, ingredienti selezionati, e produzioni 100% senza glutine.

I classici

Fior di Bufala

Stracciatella

Vaniglia

Liquirizia

Pistacchio

Amarena

Mandorla

Malaga

Cioccolato al latte

Zabaione

Cioccolato fondente

Nocciola

Latte e menta

Pannacotta

Yogurt

I gourmet

Coccola

Gelato al cocco, crema al dulce de leche e granella di pistacchio tostato

Cheesecake

Gelato al cheesecake con salsa di fragole e biscotti sbriciolati

Sabato mattina

Gelato al caffè con salsa malaga (zabaione e uvette macerate nel rhum e nel marsala) e croccante di grue di cacao

Cremino

Gelato alla nocciola con salsa al gianduia

Carezza della sera

Gelato al gianduiotto con salsa ai frutti di bosco e croccante di pistacchio salato

Solletico

Gelato allo yogurt naturale con salsa al passion fruit e croccante di pistacchio salato

Crema catalana

Gelato di crema catalana con salsa al caramello e croccante di mandorla

Croccante di Noto

Gelato alla mandorla aromatizzato all’arancia con caramello salato e croccante di mandorla

Giardini dell’infanzia

Gelato alla mandorla con salsa al mandarino tardivo di Ciaculli e crumble al limone di Siracusa

Argentino

Gelato al cioccolato fondente con crema al dulche de leche e croccante di arachidi salate

Dolce del Casaro

Gelato alla ricotta di pecora con marmellata di fichi e noci pralinate

Serata perfetta

Gelato al créme caramel alla vaniglia con salsa allo zabaione e croccante di grue di cacao

La notte ti vengo a cercare

Gelato allo yogurt e miele di melata con infuso di lavanda, salsa gianduia e noccioli pralinate

I vegan

Limone

Passion fruit

Mango

Frutti di bosco

Avocado e lime

Fragola

Mandorla

Arachide

Cioccolato fondente

Pistacchio

Senza zucchero aggiunto

Pistacchio

Mandorla

Arachide

Cioccolato fondente

Nocciola

Le creme spalmabili

Choco Boom

Choco Cult!

Choco wow

Almorange

Sicilian crush

Cioccolata

Le tazze

Tazza gialla

Tazza arancione

Tazza verde

Tazza rossa

I nostri prodotti estivi

Durante la stagione estiva, arricchiamo l’offerta con una selezione di dolci freschi e originali, ideali per ogni momento della giornata: Torte semifreddo artigianali Semifreddi monoporzione, pratici e gustosi Snack su stecco o biscotto, perfetti per uno spuntino goloso Ghiaccioli realizzati con succhi e polpa di frutta vera e naturale Tutti i nostri prodotti sono senza glutine e a “etichetta pulita”: privi di additivi chimici, conservanti e aromi artificiali.

I prodotti della stagione autunno/inverno

Anche nei mesi più freddi Gelab resta attiva, proponendo una gamma di prodotti caldi e golosi, sempre nel segno dell’artigianalità: Bevande calde come cioccolate dense e zabaioni, preparati con una ricetta esclusiva Biscotti artigianali, ideali per accompagnare un momento di relax Creme spalmabili naturali, perfette da gustare a colazione o merenda Kürtőskalács: una rivisitazione firmata Gelab del celebre dolce ungherese, preparato al momento